Jídelní lístek
Jídelní lístek je platný každý den od 14:00 hodin.
Objednávky prosím volejte po 9 hodině na telefon 774 801 301.
Vše balíme i s sebou, obal na jídlo 15,- Kč
Předkrmy
HOVĚZÍ TATARÁK s jemně krájenou cibulkou, česnekové topinky
100 g
Alg. 137
219,00 Kč
GRILOVÁNÝ HERMELÍN ve slanině s bylinkovým máslem, bagetkou a brusinkami
100 g
Alg. 137
119,00 Kč
Doporučujeme – Domácí opečenou česnekovou bagetku
1 ks
Alg. 137
39,00 Kč
Grilované hovězí CARPACCIO s rukolovým salátkem, fermentovanou cibulí a caesar dresingem
100 g
Alg. 47
219,00 Kč
DOMÁCÍ ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA s kyselou okurkou a fermentovanou cibulí, rozpečený domácí chléb
100 g
Alg. 137
99,00 Kč
Chuťovky k pivu
Smažený mix (smažené stripsy, kuřecí popcorn, hranolky, čedarové uhlíky, mozarella tyčinky, olomoucké tvarůžky), 3x omáčka (česneková, hořčičná, pálivá)
1 kg
Alg. 137
389,00 Kč
Domácí chipsy s teplým čedarem a česnekovým dipem
150 g
Alg. 137
139,00 Kč
Smažené olomoucké tvarůžky s česnekovým dipem
190g
Alg. 137
139,00 Kč
Pražené mandle
Alg. 8
89,00 Kč
Polévky
Čirá česnečka s olomouckými tvarůžky, pečená uzená slanina, brambor
0,3 l
Alg. 7
Polévka dle denní nabídky
89,00 Kč
Hlavní nabídka
Vepřový steak DUROC (pečeně), steakové hranolky a pepřová omáčka s fermentovaným kampotským pepřem
200 g
Alg. 17
249,00 Kč
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou, bramborové krokety, sázené vejce
200 g
Alg. 137
319,00 Kč
Grilovaná vepřová panenka s pažitkovým bramborem opečeným na slanině a cibulce, bylinková omáčka
200 g
Alg. 17
319,00 Kč
Jemné bramborové noky ve smetanové omáčce z modrého sýra se špenátem, grilovaný kuřecí steak
150 g
Alg.1378
289,00 Kč
Medailonky USA BALL TIP (hovězí špička ořechu) s restovanými fazolkami, anglickou slaninou a pepřová omáčka s fermentovaným kampotským pepřem
200 g
Alg. 17
429,00 Kč
Dlouze tažená vepřová líčka BBQ s domácím chlebem, silnou šťávou a beraními rohy
300g
Alg. 137
389,00 Kč
| Grilované kachní prso marinované v bylinkách, restovaná |
sezonní zelenina, jemná švestková omáčka |
250 g
Alg. 178
389,00 Kč
Grilovaný PSTRUH na bylinkách s citronem,
250-300 g
Alg. 4
319,00 Kč
Přílohy a omáčky
Přílohy (200 g)
Steakové hranolky – 69 Kč (Alg. 1)
Krokety – 69 Kč (Alg. 1)
Gurmánské bylinkové brambory – 69 Kč (Alg. 7,8)
Grenaille s pažitkovým dipem – 69 Kč (Alg. 7)
Čerstvý zeleninový salát – 89 Kč (Alg. 8,1,0)
1/4 rozpečeného domácího chleba – 39 Kč (Alg. 1,3,7)
Restované zelené fazolky s anglickou slaninou – 69 Kč (Alg. 7)
Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem – 69 Kč (Alg. 7,8)
Tatarská omáčka/ kečup/česnekový dip/ pažitkový dip – 35 Kč
Dětská jídla (určeno pouze dětem)
Smažený kuřecí řízek, bramborové hranolky, kečup
100g
Alg. 137
149,00 Kč
Smetanové noky s kuřecím masem
100g
Alg. 137
149,00 Kč
Saláty
Teplý CIZRNOVÝ salát s grilovanou zeleninou a grilovaným hermelínem
100 g
Alg. 78
249,00 Kč
Čerstvý salát s jarní zeleninou, quinoou a pikantní čedarové uhlíky
100 g
Alg. 137
239,00 Kč
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, křupavou slaninou, bylinkovými krutony a hoblinkami parmazánu
Alg. 1347
239,00 Kč
Burgery
HOVĚZÍ CHILLI BURGER Black Angus v domácí housce, hovězí maso s pečenou slaninou, karamelizovanou cibulkou, sázeným vejcem, křupavá bramborová placka, čerstvý salát, chilli dip, malé okurky, smažené hranolky s tatarskou omáčkou
150 g
Alg. 137
309,00 Kč
CHESSE BURGER s hovězím masem BLACK ANGUS se smaženým sýrem, opečenou slaninou, rajčaty a marinovanou cibulí, french dresink, tekutý chedar, bramborové hranolky, tatarka, malé okurky
200 g
Alg. 13710
349,00 Kč
VĚTRNÍK plněný trhaným vepřovým masem s fermentovanou cibulí, křupavá slanina, čerstvý salátek, hranolky, tatarská omáčka
150 g
Alg. 137
219,00 Kč
Řízky
SAVOJSKÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK, brambory pečené na másle s bylinkami, čerstvý salátek
200 g
Alg. 1378
219,00 Kč
Smažený sýr GOUDA 48 % tuku, steakové hranolky, tatarská omáčka
150 g
Alg. 137
239,00 Kč
VEPŘOVÉ A KUŘECÍ MINI ŘÍZEČKY s krájenou čerstvou zeleninou a česnekovým dipem
400 g
Alg. 137
329,00 Kč
Dezerty
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
1 ks
Alg. 7
169,00 Kč
Široký výběr domácích zákusků z našeho cukrářství